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羊肉切片机使用中要注意哪些问题?
发布时间:2021-07-19 17:16:36
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羊肉切片机是食品切片机,适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物,是冻羊肉、冻肥牛专业的切片机,把原材料肉切成肉片等,切片厚薄均衡,肉片自动打卷效果好,机器运转的噪音低,整机运行的稳定性好。该机器结构紧凑,不锈钢机身符合食品卫生的要求。适合火锅店、餐厅、酒店及食品加工工场,切肉效果均匀,采用双轴设计,特别平稳耐用。

切片机的使用注意事项有很多,比如羊肉切片机在使用的时候,肉类食品须冰冻硬化适中,一般在“—6℃”以上,且不宜过冻,肉如太硬应先解冻,肉内不可含有骨头,以免损坏羊肉切片机刀片,并用羊肉切片机的压肉板压紧。调节厚度旋扭,设定所需的厚度。合理操作,注意其使用事项的一些相关知识,以免造成的羊肉切片机的损坏。

如果在使用过程中觉得羊肉切片机不稳,机器上留有螺丝孔可以固定在桌子上更好用。自己冻肉卷必须让肉皮朝里再使用羊肉切片机,鲜肉朝外一是好看、二是好切不连刀。如果连续切了几百斤后出现滑刀、叼不住肉的现象说明羊肉切片机的刀片顿了,应该磨刀了。不能在羊肉切片机运动的时候,向肉块的方向掰动,这样会使刀变形,这是大家都要注意的一点。以上就是今天关于羊肉切片机使用中要注意哪些问题的分享,希望可以帮助到大家!如果大家对我们的产品感兴趣或者有疑问,欢迎大家留言或者来电咨询,我们将竭诚为您服务!

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