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牛羊肉切片机在牛、羊肉切片的应用
发布时间:2020-10-29 17:11:58
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在现在的生活中,羊肉切片机是较常见的一种设备,我们擦、常看到的火锅店中牛羊肉的切片就是使用牛羊肉切片机实现的,牛羊肉切片机不光可以切普通的肉,还可以切冷冻肉,但是也是具有一定的要求的。
      肉类食品须冰冻硬化适中,一般在“ -6 ℃ ”以上,且不宜过冻,肉如太硬应先解冻,肉内不可含有骨头,以免损坏刀片;并用压肉板压紧,调节厚度旋扭,设定所需的厚度。

牛羊肉切片机属于是食品切片机,适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物,把原材料肉切成肉片等,该机器结构紧凑、外形美观、操作简便、效率好、耗电小、清洁保养容易、安全卫生,切肉效果均匀并可自动成卷状,采用进口刀片及皮带及带有独有自动润滑装置,功率强大,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

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